Soljanka gehört für mich zu den widerlichsten Dingen, die die Gastronomie der Neuzeit (v)erbrochen hat. Warum isst man so etwas freiwillig, wenn man auch köstliche Sachen zu sich nehmen kann? Soljanka ist im Allgemeinen eine Pampe aus Dingen und im metaphorischen aber nicht geschmacklichen Sinne wie eine Schachtel Pralinen. Ich möchte wenigstens ungefähr wissen, was ich zu mir nehme! Zugegeben esse ich schon wirklich viel Müll, aber das sieht dann wenigstens nicht wie solcher aus. Mir fällt spontan gerade nur ein Gericht ein, dass noch ekelhafter aussieht und auch ist: Grützwurst. Der alternative Name „Tote Oma“ spricht da für sich. Das sieht wirklich überhaupt nicht aus, als sollte man das zu sich nehmen. Wenn man möchte dass ich eine größere Gruppe von Menschen bewusster und vor allem vegetarischer ernähren soll, muss man ihnen nur mehrere Tage hintereinander Grützwurst servieren. Nach dieser Therapie rührt man kein Fleisch mehr an. Bäh.